北京火锅底料贴牌代工电话

泰国冰炭火锅食材和做法较具泰国特色，冰炭火锅端上桌时，牛肉片、羊肉片、鱼蛋、豆腐、粉丝等菜品已经在锅内整齐码好，在吃火锅时服务员会送来一小桶冰块，让食客一边吃火锅，一边喝冰茶、冰酒，在火热的天气下感受“冰炭结合”的畅爽。
酸菜白膘肉火锅用炭火加热，高汤为海鲜汤，其酸菜较为，白膘肉即五花肉，再配血肠、蛤蜊等，吃法较原始，但很解馋。
韩国石头火锅是用韩国特有的黑色石头做成锅具，先将肉片、洋葱、白菜、香菇、葱段放入热了的石锅内加料拌炒，再注入高汤熬煮其他食材，石锅保温性佳、能吸油脂，而且质地粗、细孔多，会吸收食物汤料的精华，煮愈久愈鲜美。

二、考察研发实力。火锅底料口味是火锅店选择厂家时考虑的关键问题之一，而底料厂家技术研发团队能力高低决定火锅底料口味好坏，特别当火锅店需要个性化定制火锅底料时，底料厂家研发实力重要性更加不言而喻。
三、考察底料价格。火锅底料厂家生产火锅底料均在原料基地规模采购，原料价格方面具备一定优势，厂家大批量、现代自动底料生产，尽可能为火锅店节省成本。当然价格选择一定要对比同等品质产品，性价比高的是选择。

如何引导消费者二次消费
要问火锅店如何把人吸引来的，那还要问开火锅店谁是可爱的人?——老顾客，谁是老顾客，来了一次还来*二次的客人。如果一桌客人都是次进店的新顾客，他们吃过都很满意，那么大概率他们会再次消费，关键是他们再来的时候或许会各自带着另外的朋友来。所以老顾客是何其的重要，千金难买认同感，老顾客一定是对咱店的某些方面很认同才会再来。如果你作为老板，只是扎扎实实做好味道、菜品和服务，其它基本不操心，生意还能一直保持得不错，那么恭喜你，你已经走上正轨了。但是这还不够，开火锅店维系老顾客永远比吸引新顾客更重要，且难度系数更高。

说到印度，有影响力的美食莫过于他们的咖喱，所以印度特色火锅肯定就是咖哩火锅了。以咖喱为必要的调料带入火锅的食法中，辅以番叶、椰子粉以及香料等佐料，具有咖喱的辣味、辛味、香味和火锅的浓味，锅底还放入了米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。
印象中的火锅不管辣不辣都是咸的，但是瑞士就有一种听起来都甜齁的火锅—巧克力火锅。先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到巧克力汁蘸完为止，这别具情趣的火锅颇受年轻恋人喜爱。他们的特色奶酪火锅与它异曲同工，就是把巧克力汁变成奶酪。